Festa delle Castagne 2019 – Domenica 13 Ottobre 2019 Ore 13.00
Festa dei Briganti – 16 Giugno 2019 Ore 13.00
Al Mulino di Castagnola
16 Dicembre 2018 – Mercatino di Natale – Mareto
Con la nostra preziosa farina di castagne il 16 dicembre 2018 noi di IRC INSIEME RILANCIAMO CASTAGNOLA participeremo a questo bellissimo evento a Mareto frazione del comune di Farini (PC) organizzato e promosso dal Circolo Anspi Aserei . Faremo conoscere alcuni piatti fatti rigorosamente con la nostra farina DECO.
Vi aspettiamo in tanti!!
Festa delle Castagne 2018 – Domenica 14 ottobre 2018 Ore 13.00
Castagnola Val d’Aveto
Al Mulino
Domenica 14 ottobre 2018 Ore 13.00
Festa delle castagne
con pranzo
Menù
Il benvenuto con vin brûlé e caldarroste
- Tradizionale polenta di castagne
con ricotta locale
con salame cotto
- Sformato di polenta di mais al forno alla concia di porcini, salsiccia e castagne
- Coppa arrosto su un letto di funghi e castagne con prebugion di Castagnola
- Crêpes di farina di castagne con mousse di mele alla cannella
Vino, caffè e ammazzacaffè
INFO E PRENOTAZIONI 3341718708 3384541119 3383303369
a cura dell’Associazione I.R.C. (Insieme Rilanciamo Castagnola)
Castagnola Val d’Aveto – 15 Agosto 2018 – Ore 13,00 – Ferragosto sopraffino… tra genovese e piacentino 2018
Castagnola Val d’Aveto
Al Mulino
15 agosto 2018
Ore 13,00
Ferragosto sopraffino…
tra genovese e piacentino
- Antipasto di confine
- Lasagnette liguri
- Tasca delle 2 province e prebuggion di Castagnola
- Pesche ripiene
…e il buon vino delle colline di Donceto, Val Trebbia
Info e prenotazioni 334 1718708 – 338 4541119 – 338 3303369
A cura di Associazione I.R.C. (Insieme Rilanciamo Castagnola)
Festa dei Briganti 2018 – 17 Giugno 2018
Al Mulino di Castagnola
17 giugno 2018 ore13
Pranzo medieval brigantesco
Mangia, baia, canta cun li briganti
Antipastu riccu… dae pezze ai cögri
Antipasto ricco… dai campi ai cuochi
Cannelon con gi ortighe au tucu d fonzi
Cannelloni con ricotta e ortiche al sugo di funghi
Porcu au spiedu con salsa de pumi ae spezie e curnetti saurii
Porchetta allo spiedo con salsa di mele alle spezie e cornetti saporiti
Duzi au chigià
Dolce al cucchiaio
Tüttu accompagnò cun du bon ven du Brigante Sandru
Tutto accompagnato con il buon vino di Sandro della Pietra Parcellara
Müsica con pifru e armonica
di Daniele e Gabriele
E’ molto gradito un abbigliamento brigantesco…
PREMIO al più brigantesco!!!!
INFO E PRENOTAZIONI 334 1718708 – 338 3303369 -338 4541119
