Festa delle Castagne 2018 – Domenica 14 ottobre 2018 Ore 13.00

Castagnola Val d’Aveto

Al Mulino

Domenica 14 ottobre 2018  Ore 13.00

Festa delle castagne

con pranzo

Menù

Il benvenuto con vin brûlé e caldarroste

  • Tradizionale polenta di castagne

                   con ricotta locale

                   con salame cotto

  • Sformato di polenta di mais al forno alla concia di porcini, salsiccia e castagne
  • Coppa arrosto su un letto di funghi e castagne con prebugion di Castagnola
  • Crêpes di farina di castagne con mousse di mele alla cannella

Vino, caffè e ammazzacaffè

INFO E PRENOTAZIONI 3341718708 3384541119 3383303369

a cura dell’Associazione I.R.C. (Insieme Rilanciamo Castagnola)

Il quotidiano Libertà del 10 Ottobre 2018 dà risalto alla nostra Festa

Castagnola Val d’Aveto – 15 Agosto 2018 – Ore 13,00 – Ferragosto sopraffino… tra genovese e piacentino 2018

Castagnola Val d’Aveto

Al Mulino

15 agosto 2018

Ore 13,00

Ferragosto sopraffino…

tra genovese e piacentino

  • Antipasto di confine
  • Lasagnette liguri
  • Tasca delle 2 province e prebuggion di Castagnola
  • Pesche ripiene

e il buon vino delle colline di Donceto, Val Trebbia

Info e prenotazioni 334 1718708338 4541119 – 338 3303369

A cura di Associazione I.R.C. (Insieme Rilanciamo Castagnola)

Festa dei Briganti 2018 – 17 Giugno 2018

Al  Mulino di Castagnola

17 giugno 2018  ore13

Pranzo medieval brigantesco

Mangia, baia, canta cun li briganti

Antipastu riccu… dae pezze ai cögri
Antipasto ricco… dai campi ai cuochi 

Cannelon con  gi ortighe au tucu d fonzi
Cannelloni con ricotta e ortiche al sugo di funghi 

Porcu au spiedu con salsa de pumi ae spezie e curnetti saurii
Porchetta allo spiedo con salsa di mele alle spezie e cornetti saporiti

Duzi au chigià
Dolce al cucchiaio

 Tüttu accompagnò cun du bon ven  du Brigante  Sandru
Tutto accompagnato con il  buon vino di Sandro della Pietra Parcellara

Müsica con  pifru e armonica
di  Daniele e Gabriele

E’ molto gradito un abbigliamento brigantesco…

PREMIO al più brigantesco!!!!

INFO E PRENOTAZIONI 334 1718708  – 338 3303369 -338 4541119

 

 

Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
Festa dei Briganti di Castagnola 2018
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Festa dei Briganti di Castagnola 2018
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Festa dei Briganti di Castagnola 2018
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